Элементарные пирожки с сосисками на скорую руку: жарятся на сковороде

2 минуты
579
Элементарные пирожки с сосисками на скорую руку: жарятся на сковороде

Больше всего времени в приготовлении такого блюда занимает именно тесто. Оно должно хорошо настояться, получиться пышным и эластичным. А приобретенные сосиски нужно просто завернуть внутрь.

Идея приготовления быстрых пирожков с сосисками опубликована на странице фудблогера Юлии Микулич (yuliia_mikulich) в Instagram. Удобно взять на работу или дать ребенку с собой в школу.

Элементарные пирожки с сосисками на скорую руку: жарятся на сковороде

Ингредиенты:

  • сметана – 150 г
  • яйца – 1 шт
  • сахар – 1/2 ст.л
  • соль – 1/2 ч.л.
  • разрыхлитель – 2 ч.л.
  • сода – 1/4 ч.л.
  • мука пшеничная – 250 г

Способ приготовления:

Элементарные пирожки с сосисками на скорую руку: жарятся на сковороде

1. В глубокой емкости соединить сметану, яйцо, сахар, соль, разрыхлитель и соду.

2. Перемешать ингредиенты венчиком до однородности.

Элементарные пирожки с сосисками на скорую руку: жарятся на сковороде

3. Далее по частям добавить муку.

4. Пока тесто жидкое – перемешать его в емкости. Когда оно соберется в липкий шар – переложить тесто на рабочую поверхность, посыпанную мукой.

5. Понемногу подсыпая муку, замесите мягкое, приятное и немного липкое тесто. Муки вам может понадобиться немного больше или меньше.

Элементарные пирожки с сосисками на скорую руку: жарятся на сковороде

6. Положить тесто в пакет и дать ему отдохнуть 30 минут.

7. Положить начинку.

8. Разделить тесто на 8-9 одинаковых частей. Подсыпать муку, чтобы тесто не липло. Каждую часть скатить в шар.

Элементарные пирожки с сосисками на скорую руку: жарятся на сковороде

9. Каждый шар раскатать, по центру выложить начинку, сформировать пирожки.

10. Разогреть сковороду с большим количеством растительного масла.

Элементарные пирожки с сосисками на скорую руку: жарятся на сковороде

11. Обжарить пирожки на слабом огне по бокам до золотистой корочки.

12. Готовые пирожки выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты