Элементарные слойки с клубникой к чаю: вымешивать тесто не придется

Слоеное тесто – это универсальный продукт, из которого в любой момент можно что-то приготовить. Поэтому очень удобно, если такая заготовка лежит в морозилке. Как вариант, испеките ленивые слойки с сезонной клубникой и нежным заварным кремом.

Видео дня

Идея приготовления слоек с заварным кремом и клубникой опубликована на странице фудблогера с ником ksu foodbloger в Instagram. Изделия выпекаются всего 20 минут.

Ингредиенты:

• слоеное тесто – 500 г.
• клубника – 250 г.
• яйца – 1 шт. (желток для смазки)

Ингредиенты для заварного крема:

• молоко – 1 л.
• яйца – 4 шт.
• сахар – 150 г
• ваниль
• мука – 4 ст.л.
• щепотка соли
• сгущенка – по вкусу
• сливочное масло – 100 г

Способ приготовления:

1. Разбить яйца, добавить соль, сахар, ванильный сахар.

2. Все вместе перемешать венчиком.

3. Постепенно ввести муку – получается густая масса без комочков.

4. В конце добавить постепенно молоко.

5. Готовить на небольшом огне, постоянно помешивая.

6. Когда крем начнет густеть – выключить.

7. Дать немного настояться.

8. Добавить сливочное масло и сгущенку.

9. Выпекать слойки 20 минут при температуре 180 градусов.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Молочный коктейль с клубникой
• Йогуртовый торт с клубникой
• Смузи с клубникой и медом