Элементарные сырные оладьи с яблоком: готовятся проще сырников

Сырники – это классическое, но достаточно сложное блюдо. Далеко не у всех выходит приготовить тесто, которое не будет разваливаться и опадать. Поэтому если вы начинающий кулинар – можете вместо сырников приготовить сырные оладьи. Это гораздо проще.

Идея приготовления оладий с яблоком вместо сырников опубликована на странице фудблогера Валерии Демчук (mrs.demenchuk) в Instagram. Изделия получаются очень пышными.

Ингредиенты:

• сыр кисломолочный – 200 г
• яблоки – 2 больших

Видео дня

• сахар – 2 ст.л.
• мука пшеничная – 80 г
• яйца – 2 шт
• разрыхлитель – 1/2 ч.л

Способ приготовления:

1. Сыр, сахар и яйца пробиваем погружным блендером в однородную массу.

2. Яблоки очистить от кожуры.

3. Натереть на большой терке.

4. Отжать из них сок и добавить в творог.

5. Частями просеиваем муку с разрыхлителем, каждый раз перемешивая.

6. Смачиваем слегка руки в воде.

7. Формируем оладьи и выкладываем на разогретую с маслом сковородку.

8. Жарим до золотистой корочки.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Булочки с яблоками
• Сырники с яблоками в духовке
• Манник с яблоками