Элементарный десерт с персиками без выпекания в стакане: застывает в холодильнике

Вместо приготовления выпечки с персиками можно сделать холодный десерт. В его основе обычная сметана, а сверху – фрукты. Масса отлично застывает в холодильнике и выходит очень легкой.

Идея приготовления элементарного персикового десерта без выпечки опубликована на странице блоггера Екатерины с ником katien.ly в Instagram. Очень удобно подавать порционно в стаканах.

Ингредиенты:

• сметана – 300 г
• молоко – 200 мл

Видео дня

• желе – 1 пакетик
• персики – 2-3 шт
• желатин – 15 г
• сахарная пудра – по вкусу

Способ приготовления:

1. Желатин залить 100 мл молока и поставить набухаться на 10 минут.

2. Смешать сметану, сахарную пудру и остальное молоко.

3. Набухший желатин подогреть на водяной бане до полного растворения. Далее добавить его в сметану.

4. Разлить все в формы и поставить в холодильник.

5. Пока сметана будет охлаждаться – нарезать персики тоненькими слайсами и приготовить желе.

6. Далее на охлажденную сметану выложить персики и залить желе (холодное, чтобы не растопило сметану).

7. Отправить все снова в холодильник до полного застывания.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Заливной пирог с персиками

• Торт с персиками и сливками
• Пирог с персиками на йогурте