Элементарный десерт с вишнями в стакане: выпекать не придется

2 минуты
1,0 т.
Элементарный десерт с вишнями в стакане: выпекать не придется

Чтобы десерт был вкусным и изысканным, вовсе не обязательно его выпекать. Можно воспользоваться ленивым вариантом, в котором все компоненты нужно просто выложить в стакан слоями. Его еще очень удобно подавать, потому что разрезать не нужно.

Идея приготовления простого десерта без выпечки в стакане опубликована на странице фудблогера Натальи с ником nata.cooking в Instagram. Можно использовать любые замороженные ягоды, которые у вас есть.

Элементарный десерт с вишнями в стакане: выпекать не придется

Ингредиенты:

  • 200 г любых ягод
Видео дня
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. кукурузного крахмала
  • 50-70 мл воды

Ингредиенты для крема:

  • 150 г сливочного сыра
  • 2 ст.л. сметаны (можно заменить на сливки)
  • 1 ст.л. сахарной пудры
  • 40 г белого шоколада

Ингредиенты для крошки:

  • 50 г песочного печенья
  • 15 г сливочного масла
  • орешки по желанию

Способ приготовления:

Элементарный десерт с вишнями в стакане: выпекать не придется

1. Для ягодного конфи соединить все ингредиенты, поставить на медленный/средний огонь и постоянно помешивая 3-5 минут, довести до загустения.

2. Обязательно охладить до комнатной температуры.

Элементарный десерт с вишнями в стакане: выпекать не придется

3. Для крема сливочный сыр, сахарную пудру и сметану взбить до однородности (вместо сметаны можно использовать жирные сливки, взбить их вместе с пудрой до стойких пиков, ввести сливочный сыр и перемешать).

4. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке короткими импульсами, охладить и добавить в крем, перемешать.

Элементарный десерт с вишнями в стакане: выпекать не придется

5. Для крошки измельчить печенье, добавить в него растопленное масло и, по желанию, орешки.

6. Собрать десерт в стакане.

Элементарный десерт с вишнями в стакане: выпекать не придется

7. Подавать можно сразу, но лучше всего поставить его в холодильник на час, чтобы он немного настоялся.

Элементарный десерт с вишнями в стакане: выпекать не придется

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты