Элементарный кекс в микроволновке: готовится 5 минут

Если очень хочется сладкой домашней выпечки – вовсе не обязательно включать духовку. Очень вкусный и пышный кекс можно сделать даже в микроволновке. Для этого понадобится всего 5 минут. Вместо формы можно взять любимую чашку.

Идея приготовления вкусного кекса в микроволновке за 5 минут опубликована на странице фудблогера Ирины Димитровой (iriska_dimitrova) в Instgaram.

Ингредиенты:

• 1 банан
• 1 яйцо
• 1 ст.л. молока
• 1 ст.л масла (или растопленного сливочного масла)

Видео дня

• 3 ст.л муки
• 1/3 ч.л разрыхлителя
• 1 ч.л меда

Способ приготовления:

1. Банан хорошо разминаем вилкой, добавляем 1 яйцо, 1 столовую ложку молока и 1 столовую ложку растительного масла.

2. Все хорошо перемешиваем.

3. В чашке смешиваем муку и разрыхлитель, добавляем к сухим влажным ингредиентам, 1 чайную ложку меда и хорошо перемешиваем.

4. Готовим в микроволновке 2-3 минуты (зависит от мощности). Если мощность 700 W – готовить нужно 3 минуты.

5. Кекс получается сочный и влажный.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Сырники в микроволновке
• Пирог в микроволновке
• Омлет в микроволновке