Элементарный клубничный десерт в стакане: понадобится всего 5 ингредиентов

Ароматную, сладкую и сочную клубнику уже можно найти на рынках и в магазинах. Поэтому такую ягоду следует активно добавлять в свой рацион. Можно есть просто в свежем виде, использовать в качестве начинки или готовить вкусные и очень простые десерты. Для одного из таких понадобится всего 5 ингредиентов.

Видео дня

Идея приготовления нежной клубничной панакотты опубликована на странице фудблогера Наталии Дериш (nataliya_derish) в Instagram.

Ингредиенты:

• сливки 30% – 500 мл

• сахар – 80 г

• желатин – 10 г

• молоко – 50 мл

• клубника – 400 г

Способ приготовления:

1. Желатин замочить в молоке, чтобы набух.

2. Сливки налить в кастрюлю, добавить сахар и поставить на маленький огонь.

3. Довести до небольшого кипения. Если весь сахар растворился – выключить огонь.

4. Добавить желатин в горячие сливки, перемешать, чтобы растаял.

5. Разлить в стаканы, оставить 3-4 см сверху.

6. Охладить, поставить в холодильник для застывания.

7. Хорошо помыть клубнику, сбить блендером в пюре. Можно немного проварить.

8. Можно добавить немного сахара, а можно без него.

9. Перелить готовый клубничный соус в стаканы.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Смузи с клубникой и медом

• Йогуртовый торт с клубникой

• Вареники с клубникой на кефире