Элементарный клубничный десерт в стакане: понадобится всего 5 ингредиентов

1 минута
92,2 т.
Элементарный клубничный десерт в стакане: понадобится всего 5 ингредиентов

Ароматную, сладкую и сочную клубнику уже можно найти на рынках и в магазинах. Поэтому такую ягоду следует активно добавлять в свой рацион. Можно есть просто в свежем виде, использовать в качестве начинки или готовить вкусные и очень простые десерты. Для одного из таких понадобится всего 5 ингредиентов.

Идея приготовления нежной клубничной панакотты опубликована на странице фудблогера Наталии Дериш (nataliya_derish) в Instagram.

Рецепт клубничной панакотты

Ингредиенты:

  • сливки 30% – 500 мл

  • сахар – 80 г

  • желатин – 10 г

  • молоко – 50 мл

  • клубника – 400 г

Клубника для десерта
Видео дня

Способ приготовления:

1. Желатин замочить в молоке, чтобы набух.

2. Сливки налить в кастрюлю, добавить сахар и поставить на маленький огонь.

3. Довести до небольшого кипения. Если весь сахар растворился – выключить огонь.

4. Добавить желатин в горячие сливки, перемешать, чтобы растаял.

Сливки для десерта

5. Разлить в стаканы, оставить 3-4 см сверху.

6. Охладить, поставить в холодильник для застывания.

7. Хорошо помыть клубнику, сбить блендером в пюре. Можно немного проварить.

Сыр "Моцарелла" из домашнего молока

8. Можно добавить немного сахара, а можно без него.

9. Перелить готовый клубничный соус в стаканы.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты