Элементарный клубничный десерт в стакане: понадобится всего 5 ингредиентов
Ароматную, сладкую и сочную клубнику уже можно найти на рынках и в магазинах. Поэтому такую ягоду следует активно добавлять в свой рацион. Можно есть просто в свежем виде, использовать в качестве начинки или готовить вкусные и очень простые десерты. Для одного из таких понадобится всего 5 ингредиентов.
Идея приготовления нежной клубничной панакотты опубликована на странице фудблогера Наталии Дериш (nataliya_derish) в Instagram.
Ингредиенты:
сливки 30% – 500 мл
сахар – 80 г
желатин – 10 г
молоко – 50 мл
клубника – 400 г
Способ приготовления:
1. Желатин замочить в молоке, чтобы набух.
2. Сливки налить в кастрюлю, добавить сахар и поставить на маленький огонь.
3. Довести до небольшого кипения. Если весь сахар растворился – выключить огонь.
4. Добавить желатин в горячие сливки, перемешать, чтобы растаял.
5. Разлить в стаканы, оставить 3-4 см сверху.
6. Охладить, поставить в холодильник для застывания.
7. Хорошо помыть клубнику, сбить блендером в пюре. Можно немного проварить.
8. Можно добавить немного сахара, а можно без него.
9. Перелить готовый клубничный соус в стаканы.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: