Элементарный кокосовый чизкейк без замешивания теста: из чего сделать основу

Такой чизкейк готовится гораздо проще многих тортов. Для него не придется замешивать тесто, так как в основе обычное печенье. Все очень просто.

Видео дня

Идея приготовления кокосового чизкейка опубликована на странице фудблогера Ирины с ником ir.uschp в Instagram. Чтобы творожная масса была достаточно густой. Такой десерт идеально подходит для семейного чаепития.

Ингредиенты для основания:

• мука – 150 г
• сахар – 150 г
• сливочное масло – 125 г

Ингредиенты для творожного слоя:

• филадельфия – 125 г
• сахар – 100 г
• конфеты рафаэлло – 8 шт.
• кукурузный крахмал – 20 г
• яйца – 3 шт.

Способ приготовления:

1. Смешать все для основания (масло должно быть холодным).

2. Выложить на дно формы.

3. Равномерно распределить.

4. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.

5. Для творожного слоя соединить все ингредиенты в блендере.

6. Залить массу на основание и отправить в духовку на 40 минут.

7. После выпечки дать отдохнуть в холодильнике 3 часа.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Чизкейк с вишней
• Чизкейк с сыром
• Лимонный чизкейк