Элементарный печеночный салат со сметаной: понадобится всего 5 компонентов

2 минуты
984
Элементарный печеночный салат со сметаной: понадобится всего 5 компонентов

Из такого питательного и универсального продукта, как печень, можно сделать очень элементарный салат. Для него вам понадобится всего пять доступных ингредиентов. Кушанье идеально подходит и для праздничного стола, и просто для перекуса.

Идея приготовления элементарного салата с печенью опубликована на странице фудблогера Лилии с ником twins.mom.8 в Instagram. Выходит очень полезно, потому что заправляется блюдо сметаной.

Элементарный печеночный салат со сметаной: понадобится всего 5 компонентов

Ингредиенты:

  • печень куриная или говяжья – 300 грамм
Видео дня
  • лук – 2 средние
  • морковь – 1 средняя
  • соленые огурцы – 4-5 шт
  • сметана – 2-3 ст.л.

Способ приготовления:

Элементарный печеночный салат со сметаной: понадобится всего 5 компонентов

1. Печень готовим удобным способом (можно отварить, протушить, запечь).

2. Лук нарезаем (половинку разрезать на 3 части и измельчить).

Элементарный печеночный салат со сметаной: понадобится всего 5 компонентов

3. Морковь трем на мелкую терку.

4. Обжариваем овощи на капле растительного масла до готовности.

 

5. Когда все остыло – печень и огурцы нарезаем соломкой, совмещаем с овощами и заправляем.

Элементарный печеночный салат со сметаной: понадобится всего 5 компонентов

6. В оригинале салат заправляется майонезом. Детям можно сделать без огурца.

Элементарный печеночный салат со сметаной: понадобится всего 5 компонентов

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты