Элементарный пирог из лаваша в духовке: из чего сделать начинку

Чтобы долго не вымешивать тесто для пирогов, можно использовать обычный лаваш. Он быстро запекается и отлично сочетается с любой начинкой. Очень вкусно получается с курицей, сыром и кукурузой.

Видео дня

Идея приготовления ленивого пирога из лаваша опубликована на странице суперфиналистки проекта "Мастер Шеф" Ольги Рябенко ( olga_riabenko_) в Instagram. Выглядит блюдо очень аппетитно.

Ингредиенты:

• лаваш – 200 г
• лук – 1 шт.
• сыр твердый – 200 г

• молоко – 150 мл.
• масло – 70 г
• яйца – 1 шт.
• сахар – 1 ч.л.
• соль, перец – по вкусу
• кукуруза консервированная – 1 банка
• куриное бедро без косточки или филе – 400 г
• зеленый лук

Способ приготовления:

1. Куриное мясо сварить и разобрать на волокна.

2. Лук порезать и обжарить.

3. Добавить в курицу.

4. Натереть сыр.

5. Порезать зеленый лук.

6. Молоко разогреть с маслом и смазать лаваш.

7. Выложить на лаваш сыр, куриное мясо с луком, кукурузу, зеленый лук и свернуть в рулет.

8. Форму для запекания смазать маслом.

9. Выложить в нее лаваш и хорошо прижать, чтобы лаваш разошелся по форме.

10. В молоко с оставшимся маслом добавить яйцо и сахар.

11. Все смешать и залить пирог.

12. Запекать 30 минут при температуре 200 градусов.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Ачма с лаваша
• Лозанья из лаваша
• Сырный пирог из лаваша