Элементарный пирог клафути с черешней: все смешали – и готово

2 минуты
2,0 т.
Элементарный пирог клафути с черешней: все смешали – и готово

Клафути с вишней или черешней – традиционная французская выпечка. На вид это обычный сладкий пирог, который на вкус получается очень нежный и чем-то напоминает классическую запеканку. Такой десерт готовится елементарно.

Фудблогер Анастасия с ником nastya_yizha на своей странице в Instagram поделилась рецептом французского пирога клафути черешней.

Рецепт клафути с черешней

Ингредиенты:

  • черешня – 500-600 г
  • сливочное масло – 30 г + 10-15 г для смазывания формы
  • сахар – 90 г + 20 г для посыпки формы
Видео дня
  • молоко – 240 г
  • яйца – 4 шт
  • ванильный сахар – 10 г
  • цедра лимона
  • мука – 100 г
  • соль – щепотка
  • сахарная пудра для декора

Способ приготовления:

1. Сначала подготовить форму, а именно дно и бортики смазать сливочным маслом. Насыпать 20 г сахара и распределить по всей форме.

Черешня для выпечки

2. На дно выложить черешню.

3. Далее приготовить тесто. Для этого нужно к яйцам добавить сахар, ванильный сахар, щепотку соли, цедру лимона, молоко, растопленное сливочное масло. Все тщательно перемешать.

Тесто для пирога

4. К полученной массе добавить муку, перемешать до однородности.

5. Готовое тесто вылить на черешню. Выпекать при температуре 180 градусов 45-50 минут.

Сладкий пирог с черешней

6. Готовый пирог достать из духовки и дать остыть, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты