Элементарный пирог с капустой: на чем приготовить тесто

Капуста – очень сочный и бюджетный вариант начинки для сытных перекусов. Особенно вкусно делать с этим овощем пироги. А для того, чтобы тесто было мягким и пышным – его нужно готовить на сметане.

Идея приготовления сытного пирога с капустой опубликована на странице фудблогера Кристины с ником kristy_cookery в Instagram.

Ингредиенты для теста:

• 220 г сметаны 20%;
• 240 г муки
• 1/2 ч.л соли
• 1 ч.л разрыхлителя

Ингредиенты для начинки:

Видео дня

• 100 г моркови
• 100 г болгарского перца
• 300 г капусты
• 50 г шпината
• соль, перец – по вкусу
• вода – 50 мл
• желток

Способ приготовления:

1. Замешиваем тесто и откладываем на 30 минут.

2. Морковь и капусту тушим, доливаем воду, даем специи. Затем добавить шпинат и перец.

3. Тушим под крышкой до готовности.

4. Раскатываем тесто, выкладываем начинку и заворачиваем.

5. Ставим в духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Зразы картофельные с капустой
• Тушеное мясо с капустой
• Классическая вертута с капустой