Элементарный пирог с красной рыбой: готовится из слоеного теста

Если быстро нужно приготовить сытный обед, следует использовать обычное слоеное тесто. Оно отлично подходит для приготовления сытного пирога с рыбой. Можно выбрать уже готовое замороженное тесто – его нужно просто раскатать.

Идея приготовления быстрого рыбного пирога из слоеного теста опубликована на странице фудблогера Татьяны Юшиной в Instagram.

Ингредиенты:

• 500 г слоеного теста
• 500 г лосося
• 125 г моцареллы (шариками)
• 200 г помидоров-чери
• 1 ст.л панировочных сухарей

Видео дня

Ингредиенты для заливки:

• 3 яйца
• 200 г сливочного сыра
• 1 ст.л приправы "10 овощей"
• 1 ст.л крахмала

Способ приготовления:

1. Тесто выложить в форму 28 см диаметром, сформовать небольшие бортики. Лишнее срезать.

2. Посыпать панировочными сухарями.

3. Рыбу и сыр нарезать кубиками. Помидоры на 2-4 части.

4. Выложить рыбу, сыр и помидоры в корзину из теста.

5. Смешать яйца, сыр, крахмал и приправу "10 овощей" в однородную массу.

6. Вылить равномерно на тесто.

7. Выпекать при температуре 180 градусов 40-45 минут.

8. Подавать теплым или холодным.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рыхлый заливной пирог с капустой
• Закусочный пирог с мидиями и шпинатом
• Овощной пирог с цуккини, ветчиной и сыром