Видео дняЭлементарный шоколадный торт, который не нужно выпекать: в основе обычное печенье
Вкусный шоколадный торт не обязательно выпекать. Если для приготовления совсем не хватает времени – для основы можно использовать обычное печенье. Его просто нужно перемазать нежным кремом и дождаться застывания.
Видео дняИдея приготовления элементарного шоколадного торта без выпечки опубликована на странице фудблогера Виктории Толоковой (vika_tolokova23 ) в Instagram. Такой десерт подойдет даже в праздник.
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 100 г сахара (если любите очень сладкое – можно положить больше сахара)
- 20 г кукурузного крахмала
- 20 г какао
- 200 мл сливок 10% жирностью (сливки можно заменить на молоко, но именно с ними крем будет вкуснее).
- 200 мл молока
- 70 г сливочного масла
Способ приготовления:
1. В кастрюле смешиваем яйцо с сахаром.
2. Добавляем крахмал, какао, сливки и молоко, перемешиваем.
3. Ставим на небольшой огонь.
4. Постоянно помешивая, доводим до загустения.
5. Переливаем крем в миску, добавляем сливочное масло, накрываем пищевой пленкой в контакт и даем полностью остыть.
6. В форму выкладываем слой печенья, крема и так до конца, последний слой крема.
7. Отправляем в холодильник на стабилизацию минимум на 2 часа.
8. Украшаем по желанию.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: