Элементарный заливной пирог на кефире: тесто получается очень пышным

Быстрые пироги отлично выручают в моменты, когда нужно сытно накормить всю семью. И тесто раскатывать не придется, потому что его можно сделать на кефире. Просто выкладываете все в форму и запекаете.

Идея приготовления сытного заливного пирога на кефире опубликована на странице фитнес-тренера Светланы Шиманской (shymanska.fit) в Instagram. Чтобы начинка была сытной, возьмите тунец, а также отварите яйца.

Ингредиенты для теста:

Видео дня

• мука – 135 г (можно взять рисовую)
• яйца – 3 шт.
• кефир – 375 мл.
• разрыхлитель – 1 ч.л.
• соль и перец – 1 ч.л.

Ингредиенты для начинки:

• отварные яйца – 4 шт.
• тунец консервированный в собственном соке – 1 банка
• лук зеленый – по вкусу
• лен для украшения

Способ приготовления:

1. Смешать яйца, кефир, муку, разрыхлитель и соль до однородной массы.

2. Тесто должно получиться не густым.

3. Мелко нарезать отварные яйца, лук смешиваем с тунцом.

4. Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выливаем половину теста.

5. Далее распределяем начинку и заливаем оставшимся тестом.

6. Посыпаем льном и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Яблочный пирог на кефире с манкой
• Окрошка на кефире с квасом
• Блинчики на кефире