Участница "Адской кухни" раскрыла секреты приготовления вкусной шарлотки. Эксклюзив
Шарлотка – настоящий осенний пирог, ведь главным его ингредиентом являются осенние фрукты – яблоки. Ароматный пирог готовится просто элементарно, достаточно всего лишь выбрать вкусные яблоки и сделать хорошее тесто.
Участница реалити "Адская кухня"(Новый канал) Карина Миргород поделилась эксклюзивно с FoodOboz рецептом настоящей осенней шарлотки.
Ингредиенты:
4 средних яблока (желательно кислых и твердых)
2 большие груши
1 стакан муки
1 стакан сахара
5 яиц
щепотка соли
20 г сливочного масла (для смазывания формы)
Cпособ приготовления:
Яблоки и грушу очищаем от кожуры, нарезаем, а одно оставляем для украшения в виде розочки.
Для теста взбиваем яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной светлой массы.
Соединяем массу с просеянной мукой, перемешиваем.
Форму смазываем маслом, на дно насыпаем чуть-чуть сахара. Выкладываем яблоки и груши. Вливаем в форму с фруктами тесто.
Отправляем в духовку, разогретую до 180 С на 40-50 минут.
Приготовленную шарлотку посыпаем сверху сахарной пудрой.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: