Фаршированные куриные бедра по-новому: рецепт беспроигрышного мясного блюда

1 минута
15,3 т.
Фаршированные куриные бедра по-новому: рецепт беспроигрышного мясного блюда

Фаршированные куриные бедра – это просто находка для праздничного стола и на тот случай, когда хочется порадовать своих родных чем-нибудь вкусненьким. В блюде удачно сочетается сочная начинка на основе шампиньонов и сыра, что делает мясо в меру нежным и мягким.

Рецепт фаршированных куриных бедер опубликован в кулинарном блоге cook_enjoying в Instagram.

Фаршированные куриные бедра

Ингредиенты:

  • куриные бедра без кожуры и костей – 900 г

  • шампиньоны – 8-10 шт

  • лук – 1 шт

  • сливки 15-20% – 200 мл

  • твердый сыр – 30-50 г

  • соль, специи

Видео дня

Способ приготовления:

1. Бедра отбить с обеих сторон, добавить соль и специи.

Подготовка куриных бедер

2. Измельчить лук и обжарить до прозрачности.

3. Порезать шампиньоны и жарить вместе с луком до готовности – примерно 5-10 минут. Охладить.

4. Натереть творог на терке и добавить в грибы.

Начинка для блюда

5. На бок мяса выложить начинку и завернуть в рулетик.

6. Выложить на противень, залить сливками и выложить начинку, если еще осталась.

Подготовка бедер к выпечке

7. Запекать при температуре 180 градусов 40-50 минут.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как приготовить куриные бедра в тесте.

Сейчас мы готовим

Все рецепты