Фаршированные яйца "Мимоза": салат и закуска одновременно

Фаршированные яйца "Мимоза" сочетают в себе сразу два блюда: популярный салат и вкусную закуску. Они станут украшением любого праздничного стола, а готовятся очень быстро и из доступных ингредиентов.

Рецепт фаршированных яиц "Мимоза" был опубликован в одном из кулинарных блогов (Люда Изи Кук Ukrainian Chef) в YouTube.

Ингредиенты:

• яйца вареные – 8 шт
• тунец в масле – 80 г
• сыр твердый (в рецепте чедер) – 80 г
• лук зеленый – 20 г

Видео дня

• майонез – 2-3 ст. л.
• соль и перец
• укроп

Способ приготовления:

1. Отварить яйца и отделить желтки от белков. Несколько желтков и два целых яйца оставить для начинки, остальные желтки оставить для декора.

2. Желтки и два яйца для начинки натереть на терке.

3. Также натереть сыр, лук измельчить.

4. Смешать желтки, яйца, сыр, лук и тунец. Заправить майонезом и перемешать.

5. Полученной начинкой наполнить белки.

6. Яйца смазать майонезом, украсить натертыми желтками и укропом.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Салат с кукурузой и яйцами
• Салат с сардинами и яйцами
• Майонез на сырых яйцах через 1 минуту