Видео дня
Фаршированный перец без круп для ужина: готовится блюдо в духовке
Фаршированный перец является сытным и вкусным блюдом для обеда и ужина. Если вы хотите, чтобы блюдо было более легким, не добавляйте в начинку рис или другие крупы. Стоит отметить, что для начинки вместо фарша можно использовать сыр, овощи.
Кулинар Полина поделилась в Instagram рецептом вкусного фаршированного перца, без круп, который получится легким, но при этом сытным.
Ингредиенты:
- перец – 4 шт.
- фарш любой – 700 г
- лук – 1 шт.
- морковь – 2 шт.
- томатная паста – 250 мл
- копченая паприка, перец, соль – по вкусу
Способ приготовления:
1. Морковь натрите на терке, мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте до золотистости, посолите, поперчите.
2. Готовую зажарку переложите в фарш и хорошо перемешайте.
3. Очистите перец от зерен. Нафаршируйте начинкой.
4. Для заливки: в томатную пасту добавьте специи и хорошо перемешайте. Выложите несколько ложек соуса на дно формы, поставьте перец и залейте остатками соуса, выпекайте в духовке 40-45 минут при 190 С.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: