Филе с овощами в кисло-сладком соусе для ужина: получится пикантно

3 минуты
2,7 т.
Что приготовить из филе

Куриное филе – универсальный продукт для приготовления вкусных, сытных, а также легких блюд. Из них получаются идеальные котлеты, отбивные, а также можно добавлять в салаты и делать пироги.

Как приготовить из филе блюдо для ужина

Кулинар Анастасия Солопий поделилась в Instagram рецептом вкусного филе с соусом и овощами, чесноком и специями.

Рецепт мяса с овощами и соусом
Видео дня

Ингредиенты:

  • куриное филе – 1-2 шт.
Как вкусно приготовить филе
  • кукурузный крахмал – 1 ст. л.
  • томаты в собственном соке – 200 г или томатная паста – 70 г
  • морковь – 2 шт.
  • чеснок – 1 зуб.
Сырой чеснок
  • свежий имбирь – 15 г
  • спаржа – 100 г
Спаржевая фасоль для приготовления салата
  • морковь – 2 шт.
  • консервированные ананасы – 100-150 г
  • сироп из ананасов – 100 мл
Яблочный уксус
  • соевый соус – 2 ст. л.
  • яблочный уксус – 1 ст. л.
  • сахар – 1 ст. л.
Смесь специй
  • масло для жарки
  • соль – щепотка

Способ приготовления:

1. Курицу нарежьте полосками или небольшими кусочками, подсолите и обваляйте в крахмале.

Мясо в соусе

2. Обжарьте на хорошо разогретой сковороде с маслом до золотистости 8 минут.

3. Выложить мясо на бумагу, чтобы убрать лишний жир.

4. Морковь нарезать полосками и обжарьте на большом огне 1 минуту, добавьте спаржу, жарьте еще 1 минуту.

Овощи для блюда

5. Добавьте нарезанные кубиками ананасы, натертый имбирь и мелко нарезанный чеснок, готовьте еще 1 минуту.

6. Влейте томаты, добавьте крахмал или пасту, сироп из ананасов, уксус, соевый соус и сахар.

Овощи с имбирем

7. Тушите 2 минуты, добавьте мясо и еще вместе тушим 2-3 минуты.

Готовое блюдо

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты