Французский "Невидимый" пирог с яблоками: минимум теста и максимум начинки
Французский "Невидимый" пирог, или как его еще называют "Невидимка" – нежнейшая яблочная выпечка, которая просто тает во рту. Особенность пирога заключается в том, что он содержит много яблочной начинки и минимальное количество теста. Благодаря этому десерт получается очень нежным. А приготовление, как вы поняли, настолько простое, что справится даже ребенок.
Рецепт французского яблочного "Невидимого" пирога был опубликован в одном из кулинарных блогов "Вкусные рецепты" на YouTube.
Ингредиенты:
- яблоки – 4 шт
- молоко – 100 мл
- сливочное масло – 40 г
- яйца – 2 шт
- сахар – 50-60 г
- ванильный сахар
- мука – 70 г
- разрыхлитель – 1 ч. л.
Способ приготовления:
1. Начнём с приготовления теста. Для этого яйца смешать с сахаром и ванильным сахаром. Перемешать венчиком.
2. К полученной массе добавить мягкое сливочное масло. Перемешать до однородности.
3. Налить молоко. Перемешать.
4. Насыпать муку и разрыхлитель. Перемешать до однородности.
5. На очереди яблока – их нужно помыть, очистить от кожицы и сердцевины. Нарезать тонкими слайсами.
6. Смешать яблоки с тестом. Нужно, чтобы фрукты хорошо пропитались.
7. Далее нужно высыпать яблоки из теста в форму, застеленную пергаментом. Выпекать при температуре 175 градусов 30-35 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: