Фучки из квашеной капусты: как приготовить аутентичное украинское блюдо

1 минута
6,0 т.
Фучки из квашеной капусты: как приготовить аутентичное украинское блюдо

Фучки – это аутентичное блюдо украинской кухни. Готовится оно из квашеной капусты и имеет вид оладий. Поэтому это не только очень вкусно, но бюджетно и сезонно.

Идея приготовления фучков из капусты опубликована на странице фудблогера Эдуарда Насирова (my_happyfood) в Instagram.

Фучки из квашеной капусты: как приготовить аутентичное украинское блюдо

Ингредиенты:

  • мука – 1 стакан
  • сахар – 1/2 год/л
  • сода/рыхлитель – 1/3 ч/л
  • соль, черный перец и тмин – по вкусу
Видео дня
  • яйца – 3 шт
  • молоко – 250 мл
  • измельченный лук – 1 шт
  • квашеная капуста – 1 стакан
  • масло – для жарки
Квашеная капуста в рассоле на зиму

Способ приготовления:

1. Соедините все ингредиенты.

Фучки из квашеной капусты: как приготовить аутентичное украинское блюдо

2. Отлично перемешать.

 

3. Добавить лук и капусту и снова перемешать.

Фучки из квашеной капусты: как приготовить аутентичное украинское блюдо

4. Жарить на небольшом количестве масла на среднем огне до золотистости.

Фучки из квашеной капусты: как приготовить аутентичное украинское блюдо

5. Подавать со сметаной или другим соусом.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты