Видео дня
Фучки из квашеной капусты: как приготовить аутентичное украинское блюдо
Фучки – это аутентичное блюдо украинской кухни. Готовится оно из квашеной капусты и имеет вид оладий. Поэтому это не только очень вкусно, но бюджетно и сезонно.
Идея приготовления фучков из капусты опубликована на странице фудблогера Эдуарда Насирова (my_happyfood) в Instagram.
Ингредиенты:
- мука – 1 стакан
- сахар – 1/2 год/л
- сода/рыхлитель – 1/3 ч/л
- соль, черный перец и тмин – по вкусу
- яйца – 3 шт
- молоко – 250 мл
- измельченный лук – 1 шт
- квашеная капуста – 1 стакан
- масло – для жарки
Способ приготовления:
1. Соедините все ингредиенты.
2. Отлично перемешать.
3. Добавить лук и капусту и снова перемешать.
4. Жарить на небольшом количестве масла на среднем огне до золотистости.
5. Подавать со сметаной или другим соусом.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: