Видео дня
Где хранить консервацию на зиму, если нет погреба: есть несколько вариантов
Самый оптимальный вариант хранения консервации на зиму – это погреб. Там нормальная температура и много места. Но не во всех домах есть такое место, а в квартире так точно. Поэтому нужно найти альтернативу.
Редакция FoodOboz расскажет, где можно хранить консервацию на зиму, кроме погреба. Есть достаточно много удобных вариантов.
У вас точно есть кладовая
Если нет погреба – точно есть кладовая. Она чаще всего находится в тамбуре или коридоре. Там очень часто хранят разные инструменты или даже велосипед. Там достаточно оптимальная среда для консерваций, поэтому следует найти для них место.
Антресоль сверху над дверью
Это пространство чаще всего используют для мелких вещей, ведь тумба находит над головой, поэтому есть риск, что банки будут тяжелыми для нее. Но это лишь в том случае, если антресоль старая и не устойчивая. Если вы уверены, что полка исправна – можете смело использовать для консерваций.
Отдельная этажерка
Этажерка – это скрепленные между собой полки. Их можно приобрести в любом магазине с хозтоварами. Остается выбрать копактное место, в которое вы поставите тумбу.
Гараж
А почему бы и нет? В гараже такая же температура, как и погребе. Единственное, нужно следить, чтобы в помещении не было лишней влаги. Для удобства можно обустроить в гараже отдельные полки.
Нюансы хранения консервации на балконе
Если в квартире совсем нет места – можно разместить консервацию на балконе. Но нужно позаботиться, чтобы помещение утеплялось, чтобы банки не замерзали и не взрывались. Оптимальная температура – 7-10 градусов.
Ранее OBOZ.UA сообщал, какие овощи и фрукты не подходят для консервирования