Греческая закуска, которой можно заменить майонез: блюда будут полезными

Любые блюда с майонезом достаточно калорийные и жирные. Поэтому если вы ищете более полезную альтернативу – сделайте такую греческую закуску. В ее основе нежная фелата, которую нужно просто сбить с остальными компонентами.

Видео дня

Идея приготовления греческой закуски из фелат вместо майонеза опубликована на странице фудблогера Валерии с ником valerikiry в Instagram. Масса получается очень нежной и однородной.

Ингредиенты:

• фелата – 180 г
• сметана или греческий йогурт – 3 ст.л.

• чеснок – 2-3 зубчика
• оливковое масло – 2 ст.л.
• орегано, базилик, паприка – 0,5 ч.л.
• лимонный сок – 1 ст.л.
• острый перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Фелат измельчить на кусочки.

2. Отправить в чашу блендера.

3. Туда же добавить сметану.

4. Добавить специи и острый перец.

5. Влить лимонный сок и оливковое масло.

6. Все взбить до однородной массы.

7. Можно есть как самостоятельную закуску или использовать вместо майонеза.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Салат с языком без майонеза
• Салат с гранатом без майонеза
• Салат с фасолью без майонеза