Гречка по-царски: делимся оригинальной идеей сытного и вкусного блюда

Гречка является очень полезным, ценным и вкусным продуктом, который может быть основой для приготовления вкусной каши, супа. Еще из нее можно приготовить сытный гречаники. 

Видео дня

Кулинар Ирина поделилась в Instagram рецептом вкусной гречки с фаршем, луком и морковь, которая будет идеальным блюдом для обеда и ужина. 

Ингредиенты:

• гречка – 200 г
• лук – 1 шт. 
• морковь – 1 шт. 
• фарш – 350-400 г
• томатная паста – 1-2 ст. л. 
• растительное масло – 1-2 ст. л.
• соль, перец, сушенный чеснок, паприка – по вкусу 
• зелень 

Способ приготовления:

1. Лук порежьте мелко. Морковь натрите, обжарьте вместе на сковороде. 

2. Добавьте фарш и жарьте до готовности. Добавьте томатную пасту, соль, специи, перемешайте. 

3. Помойте гречку и добавьте туда же, влейте воду, перемешайте и тушите под крышкой. 

4. Измельчите зелень и посыпьте перед подачей. 

• Гречка с мясом в горшочке в духовке

• Гречка-омлет с помидорами и сыром