Гречка по-царски: как приготовить вкусное блюдо для обеда

Один из самых полезных и ценных продуктов – гречка. Ее можно готовить по-разному: варить на воде, молоке, готовить со сливочным маслом, зажаркой, мясом и овощами. 

Кулинар Светлана поделилась в Instagram рецептом вкусной гречки по-царски, с мясом и зажаркой. 

Видео дня

Ингредиенты:

• Мясо – 300 г
• Лук – 1шт. 
• Морковь – 1 шт. 
• Гречка – 170-180 г
• Специи: паприка, перец черный, лавровый лист молотый, хмели-сунели, куркума и соль
• Кипяток 

Способ приготовления:

1. Обжарьте гречку на сухой сковороде.

2. Мясо нарежьте средними кусками, обжарьте до готовности со специями. 

3. Лук порежьте мелким кубиком, морковь натрите на терке, обжарьте все до золотистости.

4. В подходящую посуду выложите мясо, зажарку, сверху гречку, залейте кипятком, добавьте сливочное масло и отправьте в духовку на 30 минут. 

Гречка получится очень вкусной, рассыпчатой и мягкой!

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Гречка с мясом в горшочке в духовке