Видео дня
Грибной хрустящий торт с сыром на слоеном тесте: всегда получается удачным
Осень – сезон грибов, которые могут быть основой для приготовления вкусных пирогов, вареников, а также салатов и супов. Еще их можно сушить, консервировать на зиму.
Кулинар Полина поделилась в Instagram рецептом вкусного пирога из слоеного теста с грибами, сыром и луком.
Ингредиенты:
- слоеное тесто – 2 листа
- лук – 1-2 шт.
- сыр – 150 г
- желтки – 1 шт.
- сливочное масло – 20 г
- грибы – 300 г
- прованские травы, соль
- укроп/петрушка
Способ приготовления:
1. Лук нарежьте полосками, грибы хорошо помойте (при необходимости очищаем) и нарежьте.
2. На сливочном масле обжарьте лук 3-4 минуты, добавьте грибы, специи, соль, зелень и готовьте еще 5-8 минут.
3. На застеленный пергаментом противень расстелите тесто. Присыпьте тертым сыром и выложите грибную начинку и запекайте 20 минут при до 190 С.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: