Грибной крем-суп за 25 минут: как приготовить ресторанное блюдо на скорую руку

Крем-суп – это вкуснейшее первое блюдо, которое готовится практически из любых продуктов. Кроме этого, это очень изысканное блюдо, которое подают в самых дорогих ресторанах.

Видео дня

Но почему бы не приготовить его дома и не порадовать родных? Как это сделать так, чтобы они были поражены, и потратить всего 25 минут, точно знает фудблогер с ником receptuk.ua. Об этом она рассказала в своем Instagram.

Ингредиенты

Вода – 2 ст.
Шампиньоны – 300 гр
Картофель – 4 шт
Сливки – 150 мл
Сырок плавленый с грибным вкусом – 1 шт.
Соль
Сухой чеснок
Перец

Способ приготовления

1.Картофель чистим на нарезаем кубиками. Отправляем вариться в подсоленной воде.

2.Пещерицы нарезаем произвольными кусками и отправляем в картофель, как только он закипит.

3. Плавленый сырок натираем на терке.

4. Как только картофель будет готов, добавляем в кастрюлю специи, сырок и сливки.

5. Варим на маленьком огне постоянно помешивая, пока не растает сыр.

6. Выключаем нагрев и перебиваем блендером до образования однородной кремообразной массы.

На OBOZ.UA есть много других рецептов крем-супов:

Сейчас мы готовим