Грибной салат "Осенний" из 5 ингредиентов: для праздничного стола и на каждый день

2 минуты
7,6 т.
Рецепт блюда

Осень – время для приготовления сытных и вкусных блюд, которые быстро насытят и дадут заряд энергии на несколько часов. При этом не стоит забывать, что еда должна быть не только сытной  и вкусной, а еще и полезной и сбалансированной – это главное. ОСень специалисты рекомендуют есть сезонные овощи с добавлением масел, мяса, морепродуктов, готовить из них супы, салаты и, есть в сыром виде, так они будут наиболее полезны.

Вкусный салат

Кулинар Татьяна(tanyushina) поделилась в Instagram рецептом сытного салата из грибов, с луком и морковью, который можно готовить для праздничного стола и на каждый день.

Рецепт салата
Видео дня

Ингредиенты:

  • грибы – 400 г
Грибы для приготовления блюда
  • лук – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
Свежая морковь
  • соленые огурцы – 4-5 шт.
  • сухари – 100 г
  • масло растительное – 2-3 ст. л.
Растительное масло
  • майонез – по вкусу
Майонез с горчицей
  • горчица – 1 ч. л.
  • чеснок – 1 зуб.
Чеснок для блюда
  • соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Грибы порежьте пластинками, лук полукольцами, морковь натрите и все отдельно обжарьте и выложите на бумажные полотенца, чтобы лишний жир стек.

Жареные шампиньоны

2. После переложите в миску, добавьте порезанные соленые огурцы, измельченный чеснок, заправьте майонезом, добавьте горчицу, соль, перец и перемешайте.

Соленые огурцы

3. Перед подачей посыпьте салат сухарями.

Готовый салат из грибов

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты