Грибной соус со шпинатом ко всем блюдам: простой рецепт

2 минуты
2,3 т.
Что приготовить из грибов

Если вы хотите приготовить вкусный соус ко многим блюдам, выбирайте для этого шампиньоны и сливки. Стоит отметить, что грибы отлично сочетаются со свежим шпинатом, который сделает блюдо легким и нежным.

Что приготовить из шампиньонов 

Кулинар Татьяна Шеремет поделилась в Instagram рецептом вкусного грибного соуса, который готовится элементарно и при этом дополнит любое блюдо.ё

Рецепт соуса
Видео дня

Ингредиенты:

  • шампиньоны – 600 г
Шампиньоны для приготовления блюда

 

  • сливки – 200 мл (30%)
  • горчица в зернах – 1 ч. л.
Белый лук
  • лук – 1 шт.

 

  • чеснок – 3 зуб.
Сырой чеснок 
  • шпинат – 50-100 г
Свежий шпинат

 

  • соль, перец, острый перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Грибы порежьте большими кусочками.

Шампиньоны для блюда

2. Лук и чеснок нарежьте также кубиком и обжарьте на растительном масле до прозрачности, добавьте грибы, соль, перец и острый перец по вкусу.

Жаренный лук

3. Жарьте все на большом огне до испарения жидкости.

Грибы для приготовления соуса

4. Заливка: смешайте сливки с горчицей и залейте грибы соусом, перемешайте.

Соус со сливками

6. В конце добавьте свежий шпинат и готовьте еще несколько минут.

Готовый соус

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты