Грибной соус со шпинатом ко всем блюдам: простой рецепт

Если вы хотите приготовить вкусный соус ко многим блюдам, выбирайте для этого шампиньоны и сливки. Стоит отметить, что грибы отлично сочетаются со свежим шпинатом, который сделает блюдо легким и нежным.

Кулинар Татьяна Шеремет поделилась в Instagram рецептом вкусного грибного соуса, который готовится элементарно и при этом дополнит любое блюдо.ё

Видео дня

Ингредиенты:

• шампиньоны – 600 г

• сливки – 200 мл (30%)
• горчица в зернах – 1 ч. л.

• лук – 1 шт.

• чеснок – 3 зуб.

• шпинат – 50-100 г

• соль, перец, острый перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Грибы порежьте большими кусочками.

2. Лук и чеснок нарежьте также кубиком и обжарьте на растительном масле до прозрачности, добавьте грибы, соль, перец и острый перец по вкусу.

3. Жарьте все на большом огне до испарения жидкости.

4. Заливка: смешайте сливки с горчицей и залейте грибы соусом, перемешайте.

6. В конце добавьте свежий шпинат и готовьте еще несколько минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рыба в соевом соусе
• Маринад для курицы с соевым соусом
• Утка в рукаве в медово-соевом соусе