Видео дня
Грибной суп с плавленым сыром: рецепт популярного блюда армейской кухни
Армейскую кухню сложно представить без первых блюд. И такой грибной суп, приготовленный по лучшим традициям ВСУ, не исключение. В его основе – наваристый куриный бульон, который удачно сочетается с овощно-грибной зажаркой и плавленым сыром. Последний ингредиент придает блюду особый нежный и сливочный вкус.
Рецептом грибного супа с плавленым сыром поделился один из бойцов ВСУ – Богдан (bod3i7a) на своей странице в Tik-Tok.
Ингредиенты на котел 12 л:
- курица + куриное бедро
- грибы шампиньоны
- лук
- морковь
- плавленый сырок
- соль, перец
- лавровые листья
- зелень
Способ приготовления:
1. Для начала сварить бульон на основе курицы и куриного бедра, одной луковицы и нескольких листьев лаврушки. В процессе варки нужно будет снимать пенку.
2. Затем порезать грибы и обжаривать до золотистости.
3. Измельчить лук и добавить к грибам. Жарить до мягкости лука.
4. Измельчить морковь кубиками и добавить к грибам. Жарить до готовности овощей.
5. Нарезать плавленый сырок и добавить к грибам. Жарить до соединения ингредиентов.
6. После этого порезать картофель и добавить вместе с грибами в бульон.
7. Также разобрать курицу на волокна и добавить в бульон. Поставить на огонь.
8. Добавить соль, перец, немного зелени. Дать оставить супу несколько минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: