Грибы в беконе на мангале: готовим правильный маринад

Грибы в беконе на мангале – это отличное дополнение к шашлыку. Невероятно сочная, нежная и ароматная еда, которая готовится легко и поразит всех своим интересным вкусом.

Видео дня

Как правильно приготовить грибы в беконе на мангале точно знает фудблогер Ольга Рябенко. В Instagram она рассказала, какой маринад следует использовать, чтобы грибы получились просто идеальными.

Ингредиенты

• Шампиньоны – 6 шт

• Бекон сыро-вареный или сыро-копченый – 12 кусков
• Сыр моцарелла – 100 гр

Ингредиенты для маринада

• Майонез – 1 ст.л.
• Соевый соус – 2 ст.л.
• Чеснок – 5 зуб
• Соль
• Перец
• Специи BBQ
• Копченая паприка

Способ приготовления

1. Грибы помыть и очистить от ножек.

2. К грибам добавить все ингредиенты маринада и оставить мариноваться на 30 мин.

3. Сыр порезать кубиком и в каждый гриб положить по кусочку.

4. Гриб завернуть в две пластины бекона и нанизать на шампур.

5. Жарить на мангале до золотистости.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты с шампиньонами:

• В собственном соке
• С гвоздикой
• С уксусом