Видео дня
Густое абрикосовое варенье без косточек: какой ингредиент сделает десерт идеальным
Варенье из абрикосов – очень вкусное, ароматное и яркое. Приготовить его можно с косточками и без, в целом или даже в порезанном виде. Также прекрасно дополнят десерт разнообразные орехи, в частности миндаль.
Фудблогер Лилия (lileklilek2) на своей странице в Instagram поделилась рецептом абрикосового варенья с миндалем.
Ингредиенты:
абрикосы
сахар
лимонная кислота
миндаль
Способ приготовления:
1. Из абрикосов удалить косточки.
2. Половинки абрикосов засыпать сахаром в соотношении 1:1. Оставить на 6-8 часов.
3. После – довести абрикосы до кипения и полностью остыть. Сделать это два раза.
4. Третий раз нужно достать абрикосы и выпаривать сироп на большом огне в течение 15-20 минут.
5. Далее нужно снова добавить абрикосы к сиропу, также добавить 1\2 ч. л. лимонной кислоты и очищенный миндаль. Довести до кипения и варить 10 минут.
6. Разлить варенье в стерилизованные банки и закрыть крышками.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: