Хачапури по-аджарски из картофеля: вкусное блюдо по-новому

Картофель может быть не только основой для приготовления супов, пюре и салатов, но и вкусных запеканок. А еще картофель можно жарить, тушить и запекать в духовке и на мангале. 

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом вкусного хачапури по-аджарски из картофеля, с сыром и яйцами. 

Ингредиенты: 

• моцарелла – 100-150 г
• картофель – 1 кг
• зеленый лук – 1/2 пучка
• чеснок – 2 зуб. 
• масло – 40-50 мл
• перец, соль
• яйца – 3 шт. 

Способ приготовления: 

1. Картофель нарежьте слайсами, добавьте специи, чеснок, масло, перемешайте.

2. Выложите его в форму для запекания, запекайте 40-45 минут при 180 С. 

3. После достаньте и присыпьте сверху сыром и добавьте сырые яйца, снова отправьте в духовку на 10-15 минут. 

Готовое блюдо лучше есть горячим!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Картофельные клецки с грибами

• Молодой картофель по-селянски на сковороде и в духовке

• Картофельные зразы с грибами