Хачапури по-аджарски с сыром и яйцом: рецепт, который не навредит фигуре

1 минута
28,7 т.
Хачапури по-аджарски с сыром и яйцом: рецепт, который не навредит фигуре

Хачапури по-аджарски – это блюдо грузинской кухни, которое готовят с сыром и яйцом в виде так называемых лодочек. К тому же приготовить блюдо можно из разного теста: классического дрожжевого или диетического творожного, которое не навредит фигуре.

Рецепт хачапури по-аджарски из творожного теста был опубликован в одном из кулинарных блогов (we_eat_at_home) в Instagram.

Рецепт хачапури по-аджарски с сыром

Ингредиенты:

  • творог в брикетах – 3 шт
  • сыр твердый – 300 г
  • яйца – 4 шт
  • зелень (петрушка, кинза)
  • рисовая мука – 70 г
  • соль, специи
Видео дня
Диетический рецепт хачапури по-аджарски

Способ приготовления:

1. Творог размять вилкой.

2. Зелень измельчить, твердый сыр натереть на терке. Добавить к творогу зелень, 100 г твердого сыра, а также 1 яйцо, 1 белок и соль. Перемешать.

3. Из готовой творожной массы сформировать лодочки. Выложить на пергамент, смазанный растительным маслом. Внутрь лодочек выложить немного натертого сыра.

Домашнее хачапури из творожного теста

4. Выпекать лодочки в разогретой духовке до 200 градусов 25 минут.

5. Почти готовые хачапури достать из духовки, разбить сверху по 1 яйцу, посыпать оставшимся сыром, специями и солью.

Как приготовить домашнее хачапури по-аджарски

6. Выпекать еще 5-7 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты