Видео дня
Хрустящая пицца из картофеля без теста: идеальное блюдо для обеда
Пиццу можно готовить из дрожжевого теста, а также из лаваша, слоеного теста и овощного, для которого идеально подойдет картофель, кабачок и морковь. Для начинки можно использовать любой сыр, морепродукты, мясо, колбасу, овощи.
Кулинар Владлена поделилась в Instagram рецептом вкусной картофельной пиццы, которая готовится без грамма муки.
Ингредиенты:
- картофель – 2-3 шт.
- твердый сыр – 100-200 г
- шампиньоны – 2-3 шт.
- томатная паста –1 ст. л.
- морская соль и перец – по вкусу
- оливковое масло
Способ приготовления:
1. Картошку натрите на терке и отожмите сок, чтобы он была без влаги. Добавьте соль, перец и оливковое масло, перемешайте.
2. Выложите картофель на разогретую сковороду и разровняйте, накройте крышкой и готовьте 5-10 минут на среднем огне. После переверните и жарьте в другой стороны.
3. Выложите сверху томатную пасту и распределите, далее присыпьте тертым твердым сыром и сверху выложите порезанные слайсами грибы. Накройте крышкой и готовьте еще 5-10 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: