Хрустящее кокосовое печенье за 20 минут: простой рецепт без муки и масла

Если вы хотите приготовить что-нибудь к чаю, чтобы было быстро и с минимум ингредиентов, то такое кокосовое печенье – это идеальный для этого вариант. Оно получается очень хрустящее, нежное, тает во рту, а главное – готовится всего из трех ингредиентов.

Видео дня

Фудблогер Оксана Пашко на своем канале (Готовим с Оксаной Пашко) в YouTube поделилась рецептом хрустящего кокосового печенья, в составе которого нет муки и сливочного масла.

Ингредиенты:

• яйца – 2 шт
• кокосовая стружка – 150 г

• сахар – 100 г
• соль

Способ приготовления:

1. Белки отделить от желтков (желтки не понадобятся). К белкам добавить щепотку соли и, добавляя сахар, взбить миксером в пышную пену.

2. К полученной массе добавить стружку, перемешать.

3. Ложкой выложить массу на противень, застеленный пергаментом.

4. Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Овсяное печенье без муки
• Кокосовое печенье без муки
• Домашнее овсяное печенье