Хрустящее печенье с шоколадной крошкой на воде: рецепт идеального и самого простого теста

3 минуты
2,1 т.
Рецепт печенья

Дети очень любят сладости и печенье, но специалисты не рекомендуют давать им сладкое до 3 лет. А также советуют готовить для детей сладости без сахара, заменив его медом, добавив ягоды, фрукты и орехи.

Печенье с шоколадом

Кулинар Анастасия поделилась в Instagram рецептом вкусного, хрустящего песочного печенья с шоколадной крошкой.

Рецепт печенья
Видео дня

Ингредиенты:

  • сливочное масло – 200 г
Масло для приготовления десерта
  • желтки – 3 шт.
Куриные яйца
  • сахарная пудра – 140 г
Пшеничная мука
  • разрыхлитель – 1 ч. л.
  • мука – 400 г
Специи для приготовления десерта
  • ванильный сахар – щепотка
  • соль – щепотка

Начинка:

Шоколад для блюда
  • черный шоколад – 1 плитка

Способ приготовления:

1. Мягкое масло смешайте с сахарной пудрой, солью и желтками.

Приготовление теста для печенья

2. Добавьте просеянную муку, ванилин и разрыхлитель, замесите тесто, влейте 1-2 ст. л. воды.

Песочное тесто на воде

3. Тесто соберите в шар, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 1 час.

Готовое тесто

4. Готовое тесто разделите на 2 части, каждую раскатайте и присыпьте половиной измельченного шоколада. Скалкой "пройдитесь" по шоколаду.

Приготовление печенья

5. При помощи формы выдавите печенье, переложите на противень и выпекайте 15 минут при 190 С.

Сколько выпекать печенье

Дайте готовому печенью полностью остыть, после охлаждения оно станет хрустящим.

Готовое печенье

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты