Хрустящие домашние рогалики без дрожжей и молока: легкий рецепт

2 минуты
55,6 т.
Домашние рогалики

Рогалики – вкусная домашняя выпечка, основой которой является в основном дрожжевое тесто, а также вкусный джем, шоколад, ягоды или фрукты. Это блюдо очень быстро и просто готовится дома, достаточно лишь выбрать удачный рецепт и придерживаться пропорций.

Как приготовить вкусные рогалики

Кулинар Анна (anny.cooking) поделилась в Instagram рецептом вкусных рогаликов на кефире с вкусным вареньем, которые готовятся всего 1 час.

Рецепт рогаликов
Видео дня

Ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.

Куриные яйца
  • сахар – 100 г

  • кефир – 100 мл

Растительное масло
  • растительное масло – 100 мл

  • мука – 550 г

Разрыхлитель для теста
  • разрыхлитель – 1,5 ч. л.

  • соль – щепотка

Начинка: густое варенье, шоколад, корица с сахаром, яблоки, вишни и т.д.

Абрикосовый джем

Способ приготовления:

1. Яйца, соль, сахар, кефир и масло соедините в посуде и взбейте хорошо венчиком до однородности.

Тесто для рогаликов

2. В готовую смесь добавьте просеянную муку, разрыхлитель и замесите тесто. Тесто должно быть мягким и не прилипать к рукам.

Приготовление рогаликов

3. После разделите его на 6 одинаковых кусочков, положите их на присыпанную мукой поверхность и раскатайте тесто. Оно должно быть тоненькое, делим еще на 8 частей. Выкладываем начинку и скручиваем рогалики.

Варенье для десерта

4. Выложите готовые рогалики на пергамент или силиконовый коврик и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах 20 мин до легкого золотистого цвета.

Готовые рогалики

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты