Хрустящие домашние рогалики с вкусной начинкой: делимся самым простым рецептом

Домашние рогалики могут быть идеальным домашним угощением к чаю, а также они готовятся проще, чем любой пирог. Самое важное – сделать удачное тесто, от которого и зависит вкус блюда. 

Кулинар Ирина поделилась в Instagram рецептом вкусных, хрустящих рогаликов со сгущенным молоком. 

Видео дня

Ингредиенты:

• сливочное масло – 200 г
• сметана – 200 г
• яйца – 1 шт.
• мука – 400 г
• разрыхлитель – 1 ч. л.

Начинка:

• сгущенное молоко – 1 б.
• сахар 

Способ приготовления:

1. К растопленному маслу добавьте яйцо, перемешайте. Далее добавьте сметану, перемешайте и всыпьте муку с разрыхлителем, замесите мягкое тесто, которое не прилипает к рукам.

2. Разделите его на 6 частей. Каждую раскатайте в круг.

3. Разделите на 8 частей. На каждую выложите сгущенку, закрутите рогалики.

4. Каждый рогалик обмокните в сахар и выложите на застеленный пергаментом противень. Выпекайте 25-30 минут в разогретой до 180 С духовке.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рогалики на кефире

• Рогалики с вишней

• Рогалики с черешней из песочного теста