Хрустящие и пышные вафли из яблок: как приготовить тесто

Яблоки – это отличная основа для многих десертов разной сложности. Из такого фрукта можно сделать и изысканный штрудель, и элементарные вафли. Что касается второго варианта – тесто очень элементарное. нежное и воздушное, потому что готовится на основе сметаны.

Видео дня

Идея приготовления хрустящих и сочных вафель из яблок опубликована на странице фудблогера Юлии с ником zefirok_for_you в Instagram.

Ингредиенты:

• мука – 200 г
• сметана – 300 г
• яйца – 1 шт.
• сахар – 1-2 ст. л.
• соль – щепотка
• масло растительное – 1 ст.л.

• корица – 1 ч.л.
• яблоки – 3- 4 шт

Способ приготовления:

1. Смешайте сметану, сахар, яйцо и соль в глубокой миске. Затем добавьте масло и снова перемешайте.

2. Яблоки помойте, почистите от кожуры и семян, натрите на мелкой терке.

3. Яблочное пюре добавьте в сливочную массу.

4. Всыпьте муку и замесите тесто.

5. Выпекайте вафли в хорошо разогретой вафельнице 6-8 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Булочки с яблоками
• Манник с яблоками
• Сырники с яблоками в духовке