Видео дняХрустящие рогалики на творожном тесте к чаю и для перекуса: готовятся очень быстро
Самое вкусное домашнее угощение к чаю – рогалики. Готовить их можно на разном тесте, очень вкусно будет на творожном. Для начинки можно использовать варенье, фрукты.
Видео дня
Кулинар Юлия поделилась в Instagram рецептом хрустящих рогаликов к чаю, которые готовятся на творожном тесте.
Ингредиенты:
- сыр кисломолочный – 250 г
- масло – 100 г
- мука – 170 г
- разрыхлитель – 1 ч. л.
- сахар ванильный – 1 п
- соль – щепотка
Способ приготовления:
1. Творог перетрите с мягким маслом до однородности, при необходимости пробейте блендером. Добавьте соль и ванильный сахар, перемешайте и просейте туда муку с разрыхлителем. Быстро замесите тесто и поставьте в холодильник на 1-2 часа.
2. Разделите готовое тесто на две части. Раскатайте каждую, подсыпать на раскатанный пласт теста чуть-чуть сахара и еще раз два пройтись скалкой словно вдавливая сахар.
3. Разделите на сегменты, скачайте рогалики, каждый вмокните в сахар и выложите на противень застеленный пергаментом. Выпекайте при температуре 180 градусов до готовности.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: