Хрустящие рогалики на творожном тесте к чаю и для перекуса: готовятся очень быстро

1 минута
11,7 т.
Рецепт рогаликов

Самое вкусное домашнее угощение к чаю – рогалики. Готовить их можно на разном тесте, очень вкусно будет на творожном. Для начинки можно использовать варенье, фрукты.

Хрустящие рогалики

Кулинар Юлия поделилась в Instagram рецептом хрустящих рогаликов к чаю, которые готовятся на творожном тесте.

Рецепт рогаликов

Ингредиенты:

  • сыр кисломолочный – 250 г
  • масло – 100 г
  • мука – 170 г
  • разрыхлитель – 1 ч. л.
  • сахар ванильный – 1 п
  • соль – щепотка

Способ приготовления:

1. Творог перетрите с мягким маслом до однородности, при необходимости пробейте блендером. Добавьте соль и ванильный сахар, перемешайте и просейте туда муку с разрыхлителем. Быстро замесите тесто и поставьте в холодильник на 1-2 часа.

Тесто для рогаликов

2. Разделите готовое тесто на две части. Раскатайте каждую, подсыпать на раскатанный пласт теста чуть-чуть сахара и еще раз два пройтись скалкой словно вдавливая сахар.

Рогалики в сахаре

3. Разделите на сегменты, скачайте рогалики, каждый вмокните в сахар и выложите на противень застеленный пергаментом. Выпекайте при температуре 180 градусов до готовности.

Готовые рогалики

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты