Хрустящие рогалики с вареньем за 30 минут: делимся рецептом идеального теста

2 минуты
62,7 т.
Рецепт рогаликов

Одно из самых вкусных, простых домашних угощений к чаю – рогалики. Готовить их можно с разными начинками, самое главное – сделать удачное тесто, чтобы они были не забитыми и хрустящими.

Домашние рогалики с начинкой

Кулинар Галина поделилась в Instagram рецептом вкусных рогаликов с вареньем и сахарной пудрой, которые будут мягкими внутри и хрустящими снаружи. 

Рецепт рогаликов
Видео дня

Ингредиенты:

  • мука – 250 г
  • сметана – 2 ст. л.
  • яйца – 1 шт.
  • масло или смалец – 100 г
  • разрыхлитель – 0,5 ч. л.

Начинка:

  • любой густой джем
  • сахарная пудра – 80 г

Способ приготовления:

1. Взбейте яйцо со сметаной, добавьте муку с разрыхлителем, добавьте масло, перемешайте. Тесто переложите в пакет и в холодильник.

Тесто для рогаликов

2. Затем раскатайте тесто толщиной не больше 3 миллиметров, разрежьте и сформируйте рогалики, положите во внутрь начинку.

Приготовление рогаликов

3. Переложите на противень с пергаментом и выпекайте 30-40 минут при 160 С.

Вкусные рогалики с начинкой и сахарной пудрой

Горячие рогалики обваляйте в пудре и можно подавать.

Рогалики на сметане

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты