Хрустящие жареные крылышки на сковороде: самый вкусный соус

Куриные крылья используют для приготовления супа и запекания. Также их можно вкусно пожарить на сковородке. Очень удачно с таким мясом сочетается томатный соус с добавлением чеснока, меда и горчицы.

Видео дня

Идея приготовления золотистых куриных крылышек на сковороде опубликована на странице кулинара Ольги Рябенко (olga riabenko) в Instagram. Перед жаркой мясо нужно вымочить в соде.

Ингредиенты:

• куриные крылышки – 1 кг.
• сода – 2 ст.л.

• вода
• томатный соус – 4 ст.л.
• горчица – 2 ст.л.
• мед – 4 ст.л.
• лимонный сок – 3 ст.л.
• чеснок – 6 зубчиков
• масло
• масло
• зелень

Способ приготовления:

1. Куриные крылышки разрезать пополам и выложить в миску.

2. Добавить соду, залить водой.

3. Перемешать и бросить на 30 минут. Сода уберет запах и после приготовления мясо будет очень нежным.

4. Томатный соус, горчицу, мед и лимонный сок смешать до однородности в миске.

5. Чеснок измельчить и добавить в томатную смесь.

6. На сковороду влить растительное масло, разогреть, добавить масло.

7. Выложить крылышки. Добавить соль и перец. Жарить под крышкой 30 минут. Периодически помешивать.

8. Добавить соус, перемешать и готовить еще 10 минут под крышкой.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Жареная курица в соусе териаки
• Тушеная курица с фасолью
• Тушеная курица с яблоками и луком