Хрустящий запеченный картофель с пармезаном: рецепт от Эктора Хименеса-Браво

Картофель – универсальный продукт, который может быть основой для приготовления пюре, пирогов, запеканок, зраз, пирожков. Еще ее можно запекать, тушить, готовить на огне. 

Кулинар Эктор Хименес-Браво поделился в Instagram рецептом очень вкусной запеченной картошки с сыром и сметанным соусом. 

Видео дня

Ингредиенты:

• Картофель
• Сыр пармезан

Для соуса:

• Сметана
• Укроп
• Соль, перец

Способ приготовления:

1. Картошку помойте, отварите и разрежьте пополам.

2. Противень застелите пергаментом, на него положите тертый сыр, сверху выложите половинки картофеля и запекайте.

3. Для соуса: смешайте сметану, мелко нарезанный укроп, соль и перец.

Подавайте картофель с соусом!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Молодой картофель по-селянски на сковороде и в духовке

• Картофельный салат с соусом айоли

• Картофель с молочным соусом в духовке