Из чего приготовить голубцы, кроме капусты: интересная альтернатива

2 минуты
94,7 т.
Из чего приготовить голубцы, кроме капусты: интересная альтернатива

Оказывается, как основу для традиционных голубцов можно использовать не только капусту, но и кабачки. Такое сочетание ингредиентов хоть довольно интересно и необычно, но очень вкусно. В основе – классический фарш с рисом, в сочетании с простым томатным соусом получается безупречное блюдо, которое поразит даже гостей.

Фудблогер Маричка Городецкая (marichka_gorodetska) на своей странице в Instagram поделилась рецептом голубцов из кабачка.

Рецепт голубцов из кабачка

Ингредиенты:

  • кабачки – 3 шт

  • фарш – 400 г

  • сухой рис – 100 г

  • лук – 1 шт

  • морковь – 1 шт

  • чеснок – 2 зубчика

  • соль, перец

Видео дня
Рецепты из кабачков

Заправка:

  • вода – 200 мл

  • сметана – 2-3 ст. л.

  • томатная паста – 2-3 ст. л.

  • соль

Способ приготовления:

1. Рис предварительно отварить и охладить.

2. Лук натереть или измельчить.

Из чего приготовить голубцы, кроме капусты

3. Морковь натереть на мелкой терке.

4. Все ингредиенты, кроме кабачков, смешать в миске.

Фарш для голубцов

5. Кабачки порезать слайсами.

6. Выложить совсем немного фарша на слайс кабачка и завернуть в голубец. Выложить в форму.

Томатная заливка для голубцов

7. Для заливки необходимо смешать все нужные ингредиенты. Залить голубцы.

8. Накрыть голубцы фольгой. Выпекать при температуре 180 градусов 35-40 минут.

Голубцы из кабачка в духовке

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты