Из чего приготовить идеальный кляр для отбивных, чтобы они были хрустящими: нужен всего один ингредиент
![Рецепт кляра для отбивных](https://i.obozrevatel.com/news/2023/9/7/screenshot1611.png?size=1944x924)
Мясные отбивные – одно из самых простых и вкусных сытных блюд, которые можно готовить из свинины, телятины, курицы и даже печени. Чтобы они были хрустящими снаружи и мягкими внутри, нужно сделать удачный кляр.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом хрустящего кляра для отбивных их панировочных сухарей, которые готовятся без масла.
Ингредиенты:
- Мясо
- Мука
- Паприка
- Орегано
- Соль
- Молотый перец
- Яйцо
- Панировочные сухари
Способ приготовления:
1. Мясо отбейте, посыпьте мукой.
2. Взбейте яйца с солью.
3. Кляр: смешайте панировочные сухари, специи.
4. Обмокните отбивные в яичную смесь, обваляйте в панировке.
5. Выложите на пергамент, запекайте в духовке 25 минут при 180 С.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: