Из чего приготовить настоящую итальянскую лазанью: вы очень быстро справитесь в домашних условиях

2 минуты
822
Из чего приготовить настоящую итальянскую лазанью: вы очень быстро справитесь в домашних условиях

Лазанья – это традиционное итальянское блюдо, которое готовят в заведениях по всему миру. Она считается очень изысканной, но на самом деле ингредиенты для нее максимально просты. Поэтому вы очень легко справитесь в домашних условиях.

Идея приготовления настоящей итальянской лазаньи опубликована на странице фудблогера mariiam foodblog в Instgaram. В основе – обычные макаронные листы.

Из чего приготовить настоящую итальянскую лазанью: вы очень быстро справитесь в домашних условиях

Ингредиенты:

  • лук – 1 шт.
  • морковь – 1 шт. (можно без моркови)
  • фарш – 700 г
  • томатный соус – 300 мл.
  • специи – по вкусу (перец, соль, сухой чеснок, прованские травы, хмели-сунели)

Способ приготовления:

Из чего приготовить настоящую итальянскую лазанью: вы очень быстро справитесь в домашних условиях

1. Обжарить лук на растительном масле, добавить морковь.

2. Тушить, добавить фарш, жарить 4-5 минут.

Из чего приготовить настоящую итальянскую лазанью: вы очень быстро справитесь в домашних условиях

3. Добавить томатный соус, соль специи, тушить 7 минут.

Ингредиенты для соуса бешамель:

  • сливочное масло – 70 г.
  • мука – 3-4 ст.л.
  • молоко – 0,6 л.
  • мускатный орех, соль, перец

Способ приготовления соуса:

Из чего приготовить настоящую итальянскую лазанью: вы очень быстро справитесь в домашних условиях

1. Сливочное масло растопить на огне, добавить муку, перемешать.

Из чего приготовить настоящую итальянскую лазанью: вы очень быстро справитесь в домашних условиях

2. Влить холодное молоко, хорошо мешать, пока соус не загустеет, добавить специи, соль.

Из чего приготовить настоящую итальянскую лазанью: вы очень быстро справитесь в домашних условиях

3. Выложить слоями: мясной соус, сыр, белый соус, листья, и так далее. Верхним слоем оставить белый соус бешамель, посыпать сыром, поместить в духовку на 30 минут при температуре 190 градусов.

Из чего приготовить настоящую итальянскую лазанью: вы очень быстро справитесь в домашних условиях

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты