Из чего приготовить вкусные котлеты без мяса: очень бюджетно и полезно

Вкусные и сочные котлеты не обязательно должны быть мясными. Получится гораздо полезнее, если вы возьмете для основания овощи. А вместо сковородки приготовите изделия в духовке.

Видео дня

Идея приготовления сытных овощных котлет без мяса опубликована на странице fasting_marafon в Instagram. Вам понадобится всего 5 компонентов.

Ингредиенты:

• брокколи – 250 г.
• яйцо куриное – 1 шт
• морковь – 1 шт
• пармезан – 100 г
• соль, специи – по вкусу

Способ приготовления:

1. Мелко нарезать брокколи, отжать лишнюю жидкость. По желанию брокколи можно предварительно отварить в подсоленной воде 3 минуты.

2. Взбить яйцо, добавить брокколи, измельченную морковь, тертый творог, соль и специи.

3. Тщательно перемешать.

4. Сформировать котлеты.

5. Выложить в форму для запекания.

6. Отправить в духовку на 25-30 минут при температуре 160 градусов.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Диетические котлеты в духовке
• Сочные рубленые куриные котлеты в томатном соусе
• Гороховые котлеты