Из чего приготовить зеленые блины: получаются очень полезными

Сезонная зелень – это основа для салатов, запеканок, фрешей. А если говорить о шпинате – это еще и отличный краситель. Поэтому с таким продуктом получаются очень стильные и полезные блины, яркого зеленого цвета. Дополняет такое блюдо яйцо пашот.

Идея приготовления блинов со шпинатом опубликована на странице фудблогера Людмилы Бондарчук (lyuba.bondd.life) в Instagram.

Ингредиенты:

• яйца – 3 шт
• шпинат – 75 г
• молоко – 250 г
• мука – 80 г
• соль, перец – по вкусу
• масло – 20 г (можно жарить без, если антипригарная сковорода)

Видео дня

Способ приготовления:

1. Шпинат измельчить блендером.

2. Добавить молоко, яйцо, муку, соль и все перемешать до однородной массы.

3. Жарить блины на небольшом огне.

4. Для пашот нужно вскипятить воду, ложкой сделать воронку и туда вбить яйцо.

5. Варить 3 минутки.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Тонкие блины на молоке
• Блинчики на сметане
• Блинчики на сыворотке